از آجیل و خشکبار اصفهان چه میدانید ؟

آجیل از ترکیبات هفت مغز شامل مغز پسته، مغز بادام ، مغز گردو، مغز بادام هندی، مغز فندق، چیپس میوه و بادام زمینی طعم دار است. از دیرباز مصرف آجیل و خشکبار ، سهم بزرگی از سفره های بسیاری از خانوارهای ایرانی را بخود اختصاص داده است.

از روش‌های قدیمی نگهداری مغزیجات و میوه‌ها، استفاده از روش خشک کردن است . خشکبار یا به عبارتی دیگر خشکه بار به مغز دانه های خوراکی و میوه جاتی یک سری مواد غذایی گفته می شود .

برای نگهداری تحت فرایند خاصی خشک شده و در قدیم به آنها میوه یا مغز میوه خشک میگفتند .از قدیم تا به امروز انسان برای نگهداری بیشتر از برخی مواد غذایی با استفاده از نور خورشید آن‌ها را خشک می‌کرده است. اما امروزه با پیدایش دستگاه‌های صنعتی و خانگی، خشک کردن خشکبار راحت‌تر انجام می‌شود.

نمایش 1–25 از 27 نتیجه

نمایش 9 24 36

آجیل مخلوط 5 مغز

340,000 تومان

آجیل مخلوط زعفرانی

210,000 تومان

بادام زمینی با پوست

70,000 تومان

بادام زمینی طعم دار

95,000 تومان

بادام کاغذی نمکی

130,000 تومان

بادام محب ایرانی

270,000 تومان

بادام محب خارجی

185,000 تومان

بادام هندی درجه یک

350,000 تومان

بادام هندی طعم دار

110,000 تومان

پسته

280,000 تومان

پسته درجه یک

320,000 تومان

تخم کدو سفید

155,000 تومان

تخمه آفتابگردان خام

80,000 تومان

تخمه آفتابگردان درجه 1

80,000 تومان

تخمه آفتابگردان زردچوبه ای

80,000 تومان

تخمه آفتابگردان سنتی

88,000 تومان

تخمه آفتابگردان شمشیری

80,000 تومان

تخمه آفتابگردان فلفلی

80,000 تومان

تخمه ژاپنی

135,000 تومان

تخمه هندوانه

80,000 تومان

فندوق

260,000 تومان

فندوق اعلا

300,000 تومان

گردو

340,000 تومان

مغز پسته درجه 1

480,000 تومان

مغز فندوق خارجی

450,000 تومان