مشاهده سبد خرید “نوقا گردویی” به سبد خرید شما افزوده شد.
سوهان کره ای سپیده
52,000 تومان
سوهان یکی از محصولات سنتی ایران است که شهر مقدس قم خاستگاه اولیه تولید آن به شمار می رود. که به عنوان حلوایی بسیار مقوی، مغذی و پرکالری مصرف می شد.سوهان در فرهنگ لغت به معنای مطبوع و دلپذیر است
سوهان کره ای سپیده (سوهان سمت راست)—-> 52000 تومان
برای اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید
تلفن : ۰۳۱۳۴۴۲۸۰۰۷ – ۰۹۱۳۲۰۹۷۵۲۸
ایمیل : Javadbakhshi798@gmail.com
دسته: سوغات شهرها, سوهان و سوهان کنجدی
توضیحات
سوهان از ترکیب مواد ارزشمندی نظیر آرد گندم، جوانه گندم، زرده تخم مرغ، کره، شکر، زعفران، هل و انواع مغزها تهیه می شود.این محصول به سبب دارا بودن جوانه گندم، پروتئین فراوانی دارد و منبع فوق العاده ای از ویتامین ها و مواد معدنی بویژه ویتامین های گروه B و E و آرام بخش اعصاب و روان است.جوانه گندم موجود در این محصول به دلیل داشتن قندهای طبیعی سبب ذخیره سازی انرژی در ماهیچه ها شده و باعث بهبود عملکرد عضلانی و جلوگیری از خستگی و بی حالی می شود.
برای تهیه سوهان، از کره یا روغن های گیاهی استفاده می شود.افزودن چربی به سوهان، کالری آن را افزایش می دهد و بر قابلیت جویدن، طعم، بو، مزه و مدت زمان ماندگاری محصول می افزاید.البته در میان چربی ها کره طعمی چشمگیرتر دارد و هنگام پخت به همراه هل و شکر طعم تافی مانندی را به سوهان می دهد، اما فراموش نکنید که کره کلسترول، تری گلیسیرید و همچنین وزن شما را افزایش می دهد.شکر نیز در صنایع پخت سوهان به منظور شیرین کردن، بهبود رنگ و از همه مهم تر به عنوان نگهدارنده افزوده می شود و تخم مرغ هم به دلیل دارا بودن پروتئین، چربی و قسمت عمده ای از ویتامین ها، ارزش غذایی محصول را افزایش داده و منجر به تردی و تازگی محصول می شود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.